שנת 2021 עברה חלפה לה, ואין ספק שזו לא היתה שנה קלה במיוחד. עם זאת, בהשוואה לשנתיים הקודמות, מהפרספקטיבה של פוריות הביקורת השווארמאית, השנה בהחלט היתה שנה טובה מקודמותיה.
לא זו בלבד, אלא שהפוסט הזה הוא ציון דרך - שכן זוהי שנתו העשירית של הבלוג!כן,כן, חלף לו עשור מאז שנת 2012, אז נוסד לו הבלוג השואף לספר על מקומות איכותיים של אוכל מהיר בישראל.
אז מה היה לנו בשנת 2021?
עם תחילת היציאה מהסגרים והכניסה לסוג של שגרת-חיים נורמלית יותר, אפשר היה לחזור ולנסות גם מקומות חדשים, ומבין החדשים, שני מקומות השביעו רצון מספיק כדי להצדיק פרסום פוסט (כי כאן מתמקדים בחצי הכוס המלאה, זוכרים?):
אז מה היה לנו בשנת 2021?
עם תחילת היציאה מהסגרים והכניסה לסוג של שגרת-חיים נורמלית יותר, אפשר היה לחזור ולנסות גם מקומות חדשים, ומבין החדשים, שני מקומות השביעו רצון מספיק כדי להצדיק פרסום פוסט (כי כאן מתמקדים בחצי הכוס המלאה, זוכרים?):
- ביוני נזללו בהתלהבות מנות של שווארמה חזאן (פורד) בחיפה
- ובספטמבר נזללה בשמחה מנה של שווארמה באבאג'ים בבת-ים
ואם כבר מביטים על העשור האחרון - אז מה היה לנו עד עכשיו ?
- 2012, היתה שנת הקמה חלוצית, במסגרתה דווח כאן בבלוג על 20 מקומות (טוב, לא חוכמה, אז המערכת של הבלוג כללה יותר מאדם אחד)
- 2013, שנה של הסתגלות ושינויים, שבה נדגמו לא מעט מקומות, אך נמצא רק מקום אחד נוסף שנתפש כראוי לדיווח.
- 2014 שהיתה אחת משלוש השנים בהן לא היו דיווחים חדשים; בניגוד ל-2019 או 2020 הוקדש בה זמן לא-מבוטל לבחינה וניסוי של מקומות חדשים, אבל למרבה הצער, זו לא היתה שנה עם חצי כוס מלאה בשווארמה.
- 2015 עם שלושה דיווחים (וידיעה משמחת על שינויים בתפישה התרבותית של אוכל רחוב)
- 2016 עם שלושה דיווחים (והמלצה מעציבה של ארגון הבריאות העולמי)
- 2017 עם שלושה דיווחים
- 2018 עם ארבעה דיווחים
- 2019 עם דיווח אחד
- 2020 ללא דיווחים
אז כמקובל בבלוג - נשמח ונעלוז תוך התמקדות בחצי הכוס המלאה, ונקווה ששנת 2022 תזכה לסיכום כאן בבלוג כשנה עתירת ביקורות קולינריות חיוביות מהסוג המשמח את הלב ואת הבטן.
