במלאת 12 ירחים לבלוג זה, האם יש דרך טובה יותר לחגוג יום-הולדת לבלוג העוסק בשווארמה, עבור חובבי שווארמה החיים בארצנו, מאשר לצאת ולנסוע לעיר הנחשבת בעיני רבים כבירת השווארמה של ישראל ?
במחשבות אלו בלבנו, יצאנו לנו, קבוצת כותבי בלוג נמרצים -
ולפני שיתלוננו הדקדקנים שבין קוראינו-
הצג מפה גדולה יותר
גודל המנות: נדיבות.
הסלטים: סבירים וטובים.
היחס ללקוחות בזמני עומס ובזמנים אחרים: אדיב וחביב מאוד, אך לפחות בשעת הערב בה ביקרנו, השירות לא היה מהזריזים ביותר. לנצרת קצב משלה.
האם עדיף לשבת או לקחת: אפשר בהחלט לשבת במסעדה ואפשר בהחלט לקחת למרחבי העיר הקורצים.
יוקר המחיה: 24 ש"ח למנה בפיתה (זול בהחלט בהשוואה למדד השווארמה הכלל ארצי), נכון לזמן כתיבת הפוסט.
במחשבות אלו בלבנו, יצאנו לנו, קבוצת כותבי בלוג נמרצים -
- בליבנו שמחה על מלאת שנה לבלוג,
- בביטננו רעב-הציפיה לקראת ארוחת-הערב
- ובלשוננו ערגה לשווארמה איכותית של ממש.
ולפני שיתלוננו הדקדקנים שבין קוראינו-
- כן, התזמון של נסיעה לנצרת, בימים שאחרי חג המולד ולפני ראש-השנה האזרחית הקרב ובא, לא היה מקרי. זוהי תקופה בה העיר יפה ומקושטת עד מאוד, שוקקת תיירים, ונעים במיוחד לבקר בה.
- כן, אנחנו יודעים שרוב החוקרים כיום מאמינים שזמן חג המולד הוא לא מועד יום-ההולדת האמיתי של האיש ההוא מנצרת, וכי מועד החג נבחר, ככל הנראה, כדי להקל על הנצרות, דת שיווקית שכמותה, להתחבב על חובבי חגי דצמבר הבולטים של אותה התקופה - חג סול אינקוויטוס (יום היפוך החורף), ואולי מה שהיה גדול חגי האימפריה הרומית של אותו הזמן בו חדלה הנצרות מלהיות דת נרדפת - הסטורנליה.
- כן, אנחנו גם זוכרים שחג המולד הוא כמובן לא החג היחיד הנחגג לו בדצמבר. חנוכה של היהודים גם הוא לא לבד בקלחת חגי החורף הנחגגים בקרב האנושות.
המגיע לנצרת בשעות הערב, צריך לזכור שלא כל שכיות-החמדה השווארמיות הפועלות בה פתוחות. מבין מוסדותיה של נצרת הפעילים לאחר רדת-החשכה, בחרנו לשים פעמינו אל מסעדת אל-טאבון.
אל-טאבון היא מסעדה נצרתית ותיקה (בבעלות משפחת עבאס, משפחה שמסעדות רבות בבעלות בניה ושמבין בניה זכה לפרסום פופולרי במיוחד השף חוסאם עבאס). בתפריט מציעים מטעמים רבים ועתירי מוניטין מהמטבח הפלסטיני, אבל אנחנו הגענו בשביל השווארמה, ורק בשבילה, לאכזבתו של המלצר שהצליח לפתות אותנו להתיישב ליד שולחן, אך נכשל בהסחת-דעתנו ממטרת-המסע.
והשווארמה ? שווארמת עגל מעולה, מתובלת בצורה נהדרת, עשירה ועמוקה, בה לא נתקלנו במקומות אחרים. מין שוואררמה הגורמת לו לסועד לרצות רק עוד ועוד. כה טוב הוא טעמה עד כי נוצר קונצנזוס בין הסועדים כי בפעם הבאה ניקח לנו במנתנו רק פיתה ובשר-שווארמה, ותו -לאו.
בהחלט מן השווארמות המצדיקות עלייה לרגל.
אם כבר מבקרים בנצרת בשעות הערב, כדאי להציץ בסימן ההיכר הידוע ביותר של העיר - כנסיית הבשורה.
ואם כבר מבקרים בנצרת בזמן חג המולד, הצצנו גם בכיכר המעיין שליד כנסיית גבריאל הקדוש, והתרשמנו מהמראות היפים שבעיר השלווה הזו.
הנתונים היבשים:
המקום: רח' פאולוס השישי 103, נצרת.
אל-טאבון היא מסעדה נצרתית ותיקה (בבעלות משפחת עבאס, משפחה שמסעדות רבות בבעלות בניה ושמבין בניה זכה לפרסום פופולרי במיוחד השף חוסאם עבאס). בתפריט מציעים מטעמים רבים ועתירי מוניטין מהמטבח הפלסטיני, אבל אנחנו הגענו בשביל השווארמה, ורק בשבילה, לאכזבתו של המלצר שהצליח לפתות אותנו להתיישב ליד שולחן, אך נכשל בהסחת-דעתנו ממטרת-המסע.
והשווארמה ? שווארמת עגל מעולה, מתובלת בצורה נהדרת, עשירה ועמוקה, בה לא נתקלנו במקומות אחרים. מין שוואררמה הגורמת לו לסועד לרצות רק עוד ועוד. כה טוב הוא טעמה עד כי נוצר קונצנזוס בין הסועדים כי בפעם הבאה ניקח לנו במנתנו רק פיתה ובשר-שווארמה, ותו -לאו.
בהחלט מן השווארמות המצדיקות עלייה לרגל.
אם כבר מבקרים בנצרת בשעות הערב, כדאי להציץ בסימן ההיכר הידוע ביותר של העיר - כנסיית הבשורה.
ואם כבר מבקרים בנצרת בזמן חג המולד, הצצנו גם בכיכר המעיין שליד כנסיית גבריאל הקדוש, והתרשמנו מהמראות היפים שבעיר השלווה הזו.
הנתונים היבשים:
הצג מפה גדולה יותר
גודל המנות: נדיבות.
הסלטים: סבירים וטובים.
היחס ללקוחות בזמני עומס ובזמנים אחרים: אדיב וחביב מאוד, אך לפחות בשעת הערב בה ביקרנו, השירות לא היה מהזריזים ביותר. לנצרת קצב משלה.
האם עדיף לשבת או לקחת: אפשר בהחלט לשבת במסעדה ואפשר בהחלט לקחת למרחבי העיר הקורצים.
יוקר המחיה: 24 ש"ח למנה בפיתה (זול בהחלט בהשוואה למדד השווארמה הכלל ארצי), נכון לזמן כתיבת הפוסט.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה